目前A股市场上规模化种植人参的,据我所知有三家企业。
吉林敖东(SZ000623),ST康美(SH600518) 和紫鑫药业(SZ002118)
大家都知道有这么一门生意,但却不知道人参究竟应该怎么种。成本多高,投入期多长,为啥回报那么慢
今天就从“园参”这个品种,来给你们科普一下。
所谓“园参”顾名思义,它就是农民们把籽撒到自家园子里,人工种植的人参。
这个品种最早可以追溯到晋代,毛估估大概也有1600多年的历史了。
在上古时期,我们把很多植物的根部都喊做人参。
比如沙参,党参,丹参等等。
但今天我们不讲历史,改天单辟一章来讲,否则太费劲了。
现代我们仅仅把五加科人参族人参属的人参叫做“人参”,也就是辽东人参。
这个植物有个缺点,极耗肥力,不用两三年就能把土里的营养全给吸光了,不再长了。
所以一颗人参要十几二十年,甚至上百年的积累才能长大。
勤劳的古代劳动人民等不了这么久,于是发明了一种新型种植方式,叫做“倒栽”
具体咋做呢?
在山上找一个坡地,把树砍了,那块空地叫做“池床”。
农民撒籽,种2~3年,待土中肥力耗尽,再把人参从土里挖出来,换到新的土里再种。
这样人参就能长得又快又大。
一般市面上5年的人参,就是先种2年再倒栽3年而成的。
6年的人参,可以是先种3年,再倒栽3年而成。
或者2年倒栽2年再倒栽2年而成。
这样的人参就叫做“倒栽货”。
如图所示,新鲜的时候他们长这样:
当然了,也有农民比较“懒惰”。
他们不在乎人参长得大不大,不在乎他营养好不好。
他们把籽直接撒在“池床”上,等个五六年就开挖。
这样的园参就叫做“直生根”,普遍体态较小,看着“瘦弱”。
一般“园参”顶多就种到5年就足够使用了,因为基本的人参营养物质都已经生成。
所以很少有农民愿意种8年那么费劲。
你一定会问为啥不撒肥料?
因为人参太难伺候。
它们就像那些毫无节制的“吃货”一样,面前有东西就吃,有营养就吸收。
吃多了肚子胀,要么“烂掉”,要么就会炸裂开,彻底毁了。
园参的优点是种植快,成本低,易于标准化。
缺点是淀粉含量高,人参多糖、人参皂苷,氨基酸这些有效成分少。
更重要的是,种园参毁林子啊!
人参需要生存在“腐殖土”里。
所谓腐殖土,简单来说就是树林下面,树叶瓜果腐烂而成的高营养土。
种越多人参,砍越多树,很快山不就秃了吗?
好在近些年我们向邻居韩国学习和借鉴了“大地参”技术。
对人参的品种进行多代改良以后,将来我们就能在玉米地里种出合格的“园参”了。
最后,最关键的问题,园参怎么挑呢?
人工种植的人参,不论年份卖,论“头数”。
个头越大,价格越贵。
假设20只大小差不多的人参,加起来有一斤,那么他们就是20头参。
假设2只大小差不多的人参,加起来有一斤,他们就是2头参。
2头参显然比20头参贵。
园参一般会被直接晒干做成生晒参,然后切片。
如图所示。
或者新鲜的直接拿来做成人参鸡汤也可以。
再就是加工成红参,人参精华液,人参化妆品,被药店提取出有效成分后做成药丸等等。因为便宜,而且标准化程度足,所以大规模的公司肯定最爱用这个品种,目前种植最多的也是这个品种。
文末,我们说一说种植这类人参的成本与回报。
按照前些年的情况来看,一亩地的综合成本是8万块。
收成好的话,5年以后每亩地产值可以达到22万~30万。
当然,如果遇上天灾,病害,水涝,那就血本无归喽。
所以目前不管是ZF层面也好,上市公司层面也好,都在推行所谓的“标准化”种植园,以降低不确定性事件的发生
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